HEMA keukenapparaten betrouwbaar: Slowcooker test na 6 maanden

Eindelijk was het zover: ik kocht na jaren getwijfel een HEMA slowcooker.

Niet de duurste, niet de meest geavanceerde, maar eentje die €39,99 kostte. Ik wilde weten of budget en kwaliteit samen kunnen gaan. Na zes maanden intensief gebruik – van chili con carne tot aan stoofpeertjes – deel ik hier mijn ongefilterde review. Want eerlijk, die hype rondom slowcookers begrijp ik nu eindelijk.

Waarom eigenlijk een slowcooker? Het is simpel: je gooit ’s ochtends je ingrediënten erin, zet hem aan, en je vergeet hem tot het avondeten.

Geen gedoe met pannen die aanbranden of een oven die de hele dag aan staat.

Het is pure, langzame smaakontwikkeling. En voor een budget van rond de €40,- dacht ik: wat kan er misgaan?

De HEMA budgetbak: specificaties en eerste indruk

Laten we even door de technische specs heenlopen, maar dan gewoon normaal. De HEMA slowcooker die ik heb heeft een inhoud van 3,5 liter.

Dat is genoeg voor een maaltijd voor 3 tot 4 personen. Wil je voor een heel voetbalteam koken? Dan is dit te klein, ga dan voor een 6,5 liter model.

De kuip is gemaakt van aardewerk, wat zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte.

Het apparaat heeft drie standen: Laag (Low), Hoog (High) en Warm. Dat is alles. Geen digitale schermpjes, geen timer die je op afstand bedient. Simpelweg een draaiknop. Na zes maanden kan ik je vertellen: dat gebrek aan complexiteit is juist zijn kracht. Er valt gewoon minder te verbreken.

Ik zet hem aan en ik ga werken. Of boodschappen doen. Of sporten. Thuis kom ik terug in een huis dat naar eten ruikt, en het eten is perfect gaar.

De eerste keer testte ik met kippenpoten. Ik deed er wat kruiden en een beetje bouillon bij.

Na 6 uur op de lage stand was het vlees zo mals dat het van het bot viel. Precies wat je wilt hebben. Geen droge hap, maar sappig en vol van smaak. De prijs van €39,99 voelde op dat moment als de beste deal van het jaar.

Duurtest: werkt ie na 6 maanden nog?

De grootste vraag bij budgetapparatuur is altijd: gaat het kapot? Ik heb de HEMA slowcoeker de afgelopen half jaar zeker drie keer per week gebruikt. Soms voor een simpele pulled pork, soms voor een ingewikkelde ragout.

De behuizing voelt licht aan, dat wel. Het is geen zwaar RVS model van €200,-.

Maar het aardewerken bakje blijft stevig. De rubbere voetjes zijn soms iets minder stabiel op een glad aanrecht, maar dat los je op met een theedoek eronder.

De kabel is vrij kort, iets om rekening mee te houden als je stopcontacten ver van je aanrecht zitten. Qua schoonmaken: het bakje gaat in de vaatwasser, de deksel ook. Dat is een groot pluspunt.

Je hoeft niet te boenen. Er is één minpuntje wat ik na maanden merkte.

De hitte aan de zijkanten wordt best heet. Niet gevaarlijk, maar wel warm. Let op met kleine kinderen of huisdieren die er langs lopen. De isolatie is simpelweg minder goed dan bij dure modellen. Verder doet hij nog steeds exact wat hij moet doen: langzaam en betrouwbaar koken.

De concurrentie: Action, Lidl en de duurdere merken

Ik ben even wezen kijken bij de concurrentie. De Action heeft ook wel eens slowcookers liggen voor rond de €25,-.

Die zijn vaak kleiner (2,5 liter) en hebben soms maar twee standen. De kwaliteit van het keramiek voelt vaak wat dunner aan. Prima voor af en toe, maar ik heb meer vertrouwen in de HEMA voor dagelijks gebruik.

Bij de Lidl vond ik de "Silvercrest" modellen. Die kosten vaak tussen de €35 en €50.

Ze zijn vaak wat strakker vormgegeven. Qua prestaties doen ze niet onder voor de HEMA. Het is een kwestie van smaak: wil je die typische HEMA-strakke look in je keuken, of vind je het design van de Lidl mooier?

Qua prijs-kwaliteit zitten ze allebei op hetzelfde niveau, zeker als je ze vergelijkt met de goedkope slowcookers van Action. Als je kijkt naar de duurdere merken zoals Crock-Pot of Instant Pot (die ook een slowcooker-functie heeft), dan betaal je al snel €80 tot €150.

Die hebben vaak digitale timers, automatically schakelen naar warm-modus en zijn vaak stiller.

Is dat €100,- extra waard? Voor een gezin dat elke dag kookt: misschien. Voor de gemiddelde Nederlander die het gewoon wil proberen: nee, de HEMA doet het werk prima.

Waarop letten bij de aanschaf van een budget slowcooker?

Als je nu naar de winkel rent (of online gaat bestellen), houd dan rekening met een paar dingen. Ten eerste: de grootte. Een 3,5 liter model is perfect voor 3 tot 4 personen.

Eet je met z'n tweetjes of wil je leftovers bewaren? Dan is 3,5 liter okay.

Eet je met 5+ personen? Koop dan direct een 6,5 liter versie, anders pas je je recepten aan.

Let op het materiaal. Een keramieken kuip is fijn, want die kan in de vaatwasser. Sommige goedkope modellen hebben een metalen kuip.

Die kan roesten als je hem lang nat laat staan. Ook de deksel is belangrijk.

Moet hij goed sluiten? Bij de HEMA zit er een lipje aan de deksel dat de condens tegenhoudt. Dat werkt prima, maar zorg dat je hem niet te vol vult. Hieronder een snelle checklist voor de beginner:

• Check de grootte: 3,5L voor 1-4 personen, 6,5L voor 4-8 personen.
• Stroomverbruik: Slowcookers verbruiken veel minder stroom dan een oven (meestal tussen 150W en 250W).
• Recepten: Zoek van tevoren recepten op. "Low and slow" (8-10 uur) of "High" (4-6 uur). Vlees heeft tijd nodig.
• Voorverwarmen: Niet nodig bij budgetmodellen. Gooi alles erin en starten maar.

Conclusie: is de HEMA slowcooker een aanrader?

Na zes maanden kan ik met trots zeggen: ja. De HEMA slowcooker is de perfecte instapper voor iedereen die wil beginnen met slowcooken, zeker als je kijkt naar het kookresultaat van een budgetmodel.

Hij is goedkoop (€39,99), betrouwbaar, en doet precies wat hij belooft. Je maakt er heerlijke maaltijden mee zonder dat je er omkijken naar hebt. Wil je nog minder uitgeven? Je kunt ook een refurbished slowcooker kopen als voordelig alternatief. Het is het ideale apparaat voor drukke ouders, studenten of luiwammesen.

Is het de beste slowcooker die er bestaat? Zeker niet. Als je een professional bent die elke dag voor 10 personen kookt, of als je een digitale timer écht nodig hebt, dan kun je beter doorsparen.

Maar voor 90% van de gebruikers is dit apparaat meer dan voldoende. Ik heb in de afgelopen maanden zoveel lekkere dingen gemaakt die ik hiervoor nooit zou maken. Het heeft mijn manier van koken veranderd. Mijn advies? Koop hem.

Zet hem morgen op tafel. En geniet van je vrije tijd terwijl je eten voor je kookt.