Goedkope multicooker als slowcooker: Budget modellen met meerdere functies

Je staat in de winkel en ziet een dure slowcooker of multicooker voor €100 of meer.

Dat voelt als een grote stap voor een apparaat dat je misschien nog niet kent. Toch wil je die lekkere stoofschotels maken zonder er de hele avond bij te staan. Een goedkope multicooker als slowcooker is dan een slimme eerste stap.

Je krijgt veel functies voor weinig geld, en je kunt er direct mee aan de slag. Een budget multicooker is vaak maar €30 tot €60.

Daarvoor krijg je een apparaat dat kan koken, stomen, bakken en soms zelfs slowcooken.

Het is een vriendelijke manier om te ontdekken wat een slowcooker voor je kan doen. Je hoeft niet meteen veel geld uit te geven. Je kunt eerst kijken of het bij je past.

Wat is een goedkope multicooker en waarom is dat handig?

Een multicooker is een keukenapparaat dat meerdere functies combineert. Je kunt erin koken, stomen, bakken, soms zelfs braden of rijst koken. Een goedkope multicooker is een model dat vaak onder de €60 blijft.

Je kunt hem ook gebruiken als slowcooker. Dat betekent dat je op een lage temperatuur langzaam kunt garen.

Ideaal voor stoofpotten, pulled pork of linzensoep. De reden dat dit handig is, is simpel.

Je bespaart ruimte en geld. In plaats van een losse slowcooker, losse rijstpan en losse stoompan, heb je één apparaat. Je kunt het zien als een starterspakket voor je keuken.

Het is vooral fijn als je wilt experimenteren. Je koopt iets betaalbaars en leert hoe langzaam koken werkt.

Veel goedkope modellen hebben een programma voor “Slow Cook” of “Stoven”. Je kunt de temperatuur vaak instellen op laag of hoog. De timers zijn meestal 2 tot 12 uur. Dat is genoeg voor de meeste gerechten.

Het materiaal is vaak aluminium met een antiaanbaklaag. Dat maakt het schoonmaken makkelijk.

Een goedkope multicooker is een vriendelijke start. Je leert de techniek zonder veel risico.

Hoe werkt een multicooker als slowcooker?

Een multicooker werkt met een verwarmingselement in de bodem en soms ook aan de zijkanten. Je zet de pan op het onderstel, stelt de temperatuur in en kiest een tijd.

Bij slowcooken gaat het om lage temperatuur en lange tijd. De meeste budgetmodellen hebben een “Slow Cook” stand.

Daarbij blijft de temperatuur tussen de 75 en 95 graden. Dat is lager dan koken, maar hoog genoeg om vlees zacht te laten worden. Je kunt kiezen uit twee standen: low en high.

Low is voor lange garing, high voor snellere gerechten. Voor pulled pork of stoofvlees kies je vaak low voor 6 tot 8 uur.

Voor kip of groenten kun je high gebruiken voor 3 tot 4 uur. Sommige modellen hebben ook een “Keep Warm” stand. Die houdt het eten warm na het koken. Handig als je later eet.

Let op dat de temperatuur bij goedkope modellen soms iets minder precies is.

Een echte slowcooker heeft een glazen deksel en een vaste vorm. Een multicooker heeft vaak een losse pan die je ook op het fornuis kunt zetten. Dat maakt het veelzijdiger.

Je kunt bijvoorbeeld eerst aanbakken en daarna langzaam garen. Dat geeft meer smaak.

• Stap 1: Doe je ingrediënten in de pan.
• Stap 2: Kies de stand “Slow Cook” of “Stoven”.
• Stap 3: Stel de tijd in, meestal 4-8 uur.
• Stap 4: Laat het apparaat zijn werk doen en roer af en toe.
• Stap 5: Klaar? Gebruik de Keep Warm stand tot je eet.

Welke goedkope modellen zijn er en wat kosten ze?

Er zijn verschillende budgetmerken die multicookers verkopen. Denk aan merken zoals Princess, Inventum, of een huismerk van een grote winkel.

Je vindt ze vaak voor €30 tot €60. Sommige modellen hebben een inhoud van 3 liter, andere tot 6 liter.

Voor een gezin van 4 personen is 4-5 liter een fijne maat. Voor één of twee personen is 3 liter vaak genoeg. De Princess MultiCooker 10-in-1 is een populair model. Hij kost rond de €50-€60.

Hij heeft programma’s voor slowcooken, stomen, bakken en rijst. De pan is vaak los te gebruiken.

De Inventum MultiCooker is vergelijkbaar. Die zie je vaak voor €40-€50. Ze zijn verkrijgbaar bij grote webwinkels en soms bij de Action of Lidl.

De prijs verschilt per actie. Bij de Action of Lidl zie je soms slowcookers of multicookers in de aanbieding.

Die zijn vaak tussen de €25 en €40. Ze zijn simpel en hebben meestal maar een paar standen.

Een Lidl slowcooker is vaak een vast model met een glazen deksel. Een Action slowcooker is soms een multicooker met een losse pan. Let goed op de beschrijving.

Koop je bij de Action of Lidl, check dan of het echt een slowcooker stand heeft. Anders kun je hem wel gebruiken voor stoven, maar niet voor de klassieke slowcooker stand.

• Princess MultiCooker 10-in-1: €50-€60, 5 liter, veel programma’s.
• Inventum MultiCooker: €40-€50, 4-5 liter, eenvoudig in gebruik.
• Action multicooker (huismerk): €30-€40, 3-5 liter, beperkte standen.
• Lidl slowcooker (huismerk): €25-€35, 3-4 liter, vaak vast model.

Let op: prijzen kunnen wisselen. Soms zijn er acties of uitverkoop.

Check altijd de specificaties. Een goedkope multicooker kan een goede keuze zijn, maar doe wel even een veiligheidscheck voor je budget model en kijk goed naar de inhoud.

Een model met maar één stand is minder flexibel. Voorkom een miskoop en let op de valkuilen bij een goedkope slowcooker. Let op de volgende punten. Ten eerste: heeft de multicooker een echte “Slow Cook” stand?

Waarop letten bij een budget multicooker?

Zonder die stand kun je niet langzaam garen op lage temperatuur. Ten tweede: de inhoud.

Voor 1-2 personen is 3 liter prima. Voor 4 personen kies je 4-5 liter. Ten derde: de pan.

Een losse pan die ook op het fornuis kan, is handig. Dan kun je eerst aanbraden en daarna in de pan verder garen.

Let ook op het gewicht en de vorm. Een zwaardere pan is vaak stabieler.

Een deksel met een goed sluitend ventiel voorkomt dat vocht verdampt. Check of het apparaat een timer heeft. Een timer van 12 uur is fijn voor lange gerechten.

Een timer van maar 2 uur is minder geschikt voor stoofpotten. Tot slot: kijk naar de schoonmaak.

Een antiaanbaklaag maakt het makkelijker. Een vaatwasserbestendige pan is een plus.

Als je twijfelt tussen twee modellen, kies dan degene met de beste pan en de meeste tijdinstelling.

Praktische tips voor je eerste gerechten

Begin met eenvoudige gerechten. Een klassieke stoofpot van rundvlees met ui en wortel is perfect.

Snijd het vlees in blokjes, bak het even aan in de pan (als dat kan), voeg groenten toe en een scheut bouillon. Zet de multicooker op low voor 6-8 uur. Het vlees wordt boterzacht.

Je kunt ook kippensoep maken. Doe kippenpoten, wortel, selderij en bouillon in de pan.

Laat het 4-6 uur op low garen. De kip valt uit elkaar. Probeer ook linzensoep. Doe rode linzen, tomaat, ui en kruiden in de pan.

Zet op high voor 2-3 uur. Linzen hoeven niet geweekt te worden.

Ze worden snel zacht. Voor rijst: gebruik de rijststand als die er is.

• Gebruik vlees met wat vet. Dat geeft meer smaak bij langzaam garen.
• Voeg niet te veel vocht toe. Bij slowcooken verdampt weinig.
• Kruid pas op het einde. Smaak wordt intenser tijdens het garen.
• Laat het deksel dicht. Openen verlengt de kooktijd.
• Gebruik de Keep Warm stand om.Serveer met brood of aardappelen.

Als er geen rijststand is, kook rijst apart en voeg het later toe. Je kunt in de multicooker wel sauzen en stoofpotten maken. Voor rijst alleen is een losse rijstpan soms beter. Een laatste tip: wees geduldig.

Slowcooken duurt lang, maar het resultaat is het waard. Je kunt je tijd besteden aan andere dingen.

Het apparaat doet het werk. En met een goedkope multicooker leer je snel wat wel en niet werkt. Dat maakt het makkelijker om later te upgraden als je wilt.

Veelgestelde vragen over budget multicookers

Is een goedkope multicooker net zo goed als een dure slowcooker?
Voor de meeste stoofpotten en soepen is een budget multicooker prima.

Het verschil zit in precisie en bouwkwaliteit. Een dure slowcooker houdt de temperatuur nauwkeuriger. Een goedkope multicooker is prima om te starten.

Kan ik bakken in een multicooker?
Ja, veel modellen hebben een bakstand. Je kunt er pannenkoeken of omelet in maken.

Let op dat de pan niet te hoog wordt. Bakken werkt het best met een losse pan die ook op het fornuis kan.

Is het veilig om langdurig te koken?
Ja, de apparaten zijn ontworpen voor langdurig gebruik. Zet ze op een stabiele ondergrond. Laat het apparaat niet onbeheerd achter als je voor het eerst kookt. De Keep Warm stand is veilig om langer aan te laten staan.

Waar koop je goedkope multicookers?
Bij grote webwinkels, soms bij de Action of Lidl, en bij elektronicawinkels. Houd acties in de gaten. Een model van €30-€50 is vaak genoeg voor beginners.

Conclusie: begin klein, geniet veel

Een goedkope multicooker als slowcooker is een slimme keuze. Zoek je de beste bang-for-buck multicooker? Dan krijg je veel functies voor weinig geld.

Je kunt er soepen, stoofpotten en zelfs rijst in maken. Je leert de techniek zonder veel risico.

En je kunt altijd later upgraden als je merkt dat je er vaak gebruik van maakt. Start met een model van €30-€60. Kies een pan van 4-5 liter voor een gezin. Let op de “Slow Cook” stand en een timer van minimaal 6 uur.

Probeer eerst een simpele stoofpot of kippensoep. Dan ervaar je direct wat langzaam koken doet.

Je zult zien dat je gerechten smaakvoller worden en je minder tijd kwijt bent in de keuken. Veel plezier met koken. En onthoud: een goedkope multicooker is niet alleen een apparaat.

Het is een vriendelijke manier om nieuwe smaken te ontdekken. Ga ervoor, en geniet van je eerste slowcooker gerecht.