De'Longhi Multifry vs Philips All-in-One als slowcooker: Welke is veelzijdiger?
Je staat in de winkel of scrollt online en ziet twee namen voorbijkomen die allebei beloven je leven makkelijker te maken: de De'Longhi Multifry en de Philips All-in-One. Ze zien er allebei strak uit, maar welke moet je nu echt hebben als je op zoek bent naar de beste slowcooker of een veelzijdige multicooker? Het is een beetje zoals kiezen tussen een Zwitserse zakmes en een professionele multitool.
Beide kunnen veel, maar de manier waarop ze het doen is totaal anders.
Laten we ze naast elkaar leggen en eerlijk kijken naar wat ze kunnen, zonder al dat technische gedoe. Dit gaat niet alleen over wie het beste kan sudderen.
Het gaat erom welke machine jouw keuken verrijkt en je helpt om vaker en makkelijker thuis te koken. We kijken naar de harde cijfers, het dagelijkse gebruik en natuurlijk de smaak. Want uiteindelijk draait het daarom: eten waar je blij van wordt.
De kandidaten: wie zijn ze?
De De'Longhi Multifry is een echte alleskunner met een ronde pan. Hij is vooral bekend omdat je er frietjes in kunt maken met bijna geen olie, maar hij kan zoveel meer.
Denk aan stomen, bakken, braden en inderdaad, langzaam garen. De pan heeft een antiaanbaklaag en de deksel heeft een venster, zodat je in één oogopslag ziet wat er gebeurt.
Hij voelt stevig aan en heeft een knoppeninterface die je direct begrijpt. De Philips All-in-One, vaak bekend als de Philips MultiCooker, is meer een traditionele multicooker. Het is een pot met een deksel die je op de basis unit plaatst.
Hij heeft een digitaal scherm en veel voorgeprogrammeerde functies. Dit model is ontworpen om te koken onder druk, te stomen, te bakken en inderdaad, te slow cooken.
Het is een echte alles-in-één pan voor de moderne keuken. Beide beloven veelzijdigheid, maar op een andere manier.
Capaciteit en formaat: hoeveel ruimte heb je nodig?
Als je kijkt naar de inhoud, dan gaat de Philips vaak net iets meer.
De meeste Philips All-in-One modellen hebben een inhoud van 5 tot 6 liter. Dat is genoeg voor een flinke pan soep voor zes personen of een stoofpot voor een gezin. Je kunt er makkelijk een hele kip in kwijt of een grote hoeveelheid groenten.
Het formaat is compact voor wat hij kan, maar hij is wel hoog. Dat betekent dat je een wat diepere keukenkast nodig hebt.
De De'Longhi Multifry is vaak iets breder en platter. De meeste modellen hebben een inhoud van 4 tot 5 liter.
Dat is nog steeds ruim genoeg voor vier tot vijf personen, maar je moet iets beter nadenken over de vorm. Een grote, ronde pan soep kan, maar een lange riblappen past misschien minder makkelijk dan in de hoge Philips. De Multifry voelt in de keuken vaak iets minder massief aan omdat hij compacter is in hoogte. Kijk dus goed naar je eigen eetgewoonten.
Eet je met z’n vieren en maak je vooral sauzen en stoofschotels? Beide kunnen aan. Voor grote feestmaaltijden wint de Philips op papier.
De slowcooker-functie: hoe sudderen ze?
Hier gaat het echt om de kern van je vraag. Hoe goed zijn ze als pure slowcooker?
De Philips All-in-One heeft een duidelijke ‘Slow Cook’ stand. Je kunt de temperatuur instellen op laag, medium of hoog en de tijd kiezen. Omdat het een gesloten systeem is met een deksel dat goed sluit, blijft de warmte en vocht perfect binnen.
Het resultaat is een typisch ‘slowcooker’ resultaat: vlees dat uit elkaar valt, sauzen die intens zijn. De warmte verspreidt zich gelijkmatig door de ronde vorm.
De De'Longhi Multifry doet het anders. Hij gebruikt de warmte van de bodem en de zijkanten, maar omdat de pan rond is en de deksel niet zo strak sluit als bij een pressure cooker, verloopt de warmte anders.
Je kunt hem instellen op een lage temperatuur voor langzaam garen, maar het is meer een ‘zeer lage braadstand’. Het vocht verdampt iets sneller dan in een gesloten Philips. Voor stoofschotels die 8 uur op laag vuur moeten staan, is de Philips als slowcooker dus net iets beter geschikt. De Multifry is geweldig voor gerechten die je in 2-3 uur klaar maakt, maar voor de échte low-and-slow sessies van 8 uur of meer, heeft de Philips de overhand.
Gebruiksgemak: hoe voelt het om ze te gebruiken?
De Philips All-in-One is heel rechttoe rechtaan. Je zet de pan erop, kiest je functie, stelt de tijd in en drukt op start.
Het digitale scherm is duidelijk en de knoppen zijn logisch. Schoonmaken is een eitje: de binnenpan gaat in de vaatwasser.
De deksel kan ook in de vaatwasser. Het enige nadeel is dat je de pan moet optillen om hem te legen, wat zwaar kan zijn als hij vol is. De drukfunctie is handig, maar je moet wel wennen aan de veiligheidsknoppen.
De De'Longhi Multifry voelt meer aan als een keukenapparaat dat je op het aanrecht laat staan. De knoppen zijn groter en fysieker. Je draait aan een knop voor de temperatuur en een andere voor de tijd. Het venster in de deksel is een geniaal stukje gebruiksgemak.
Je hoeft niet telkens de deksel te liften om te kijken of je vlees al bruin wordt of of de aardappelen gaar zijn.
Dat vocht blijft daardoor beter behouden. Het schoonmaken van de pan gaat ook makkelijk, maar de deksel met het venster heeft meer hoekjes en gaatjes om schoon te maken. Qua bediening is de Multifry iets intuïtiever voor mensen die niet van digitale schermen houden.
- Philips: Digitale precisie, makkelijk schoon te maken pan, maar zwaar om te tillen.
- De'Longhi: Fysieke knoppen, venster in de deksel, makkelijker in gebruik bij constant kijken.
Prijs en kosten op termijn
De prijs is een belangrijke factor. Over het algemeen ligt de De'Longhi Multifry (zoals de FH1163 of FH1363) tussen de €150 en €220, afhankelijk van de grootte en accessoires.
De Philips All-in-One (zoals de HD3037 of HD3167) schommelt vaak tussen de €120 en €200.
Ze zitten dus dicht bij elkaar. De Philips is soms iets goedkoper in de basisversies, maar de Multifry levert vaak meer accessoires (zoals een stoommandje) standaard mee. Op de lange termijn zijn de kosten hetzelfde.
Beide gebruiken hoogwaardige antiaanbaklagen die lang meegaan als je ze goed behandelt (geen metaal!). De onderdelen zijn los verkrijgbaar, zoals nieuwe deksels of pannen, maar die zijn wel prijzig. Een nieuwe pan kost al snel €60 tot €80. Qua stroomverbruik zijn ze vergelijkbaar.
Beide zijn redelijk zuinig voor wat ze doen, maar een slowcooker functie verbruikt nu eenmaal stroom over een lange periode.
Er is geen echte winnaar op kosten op termijn; het hangt af van welk model je koopt en voor welke prijs.
Veelzijdigheid: wat kun je er nog meer mee?
Hier komt de Multifry sterk terug. De De'Longhi Multifry is echt een multicooker met een focus op frituren zonder olie.
Je kunt er heerlijke, knapperige frietjes in maken met een scheutje olie of zelfs zonder.
Daarnaast kun je er perfecte risotto’s in maken (iets waar veel pannen moeite mee hebben), groenten stomen met de bijgeleverde mand en natuurlijk bakken en braden. De ronde pan maakt het makkelijk om te roeren en het voedsel gelijkmatig te verwarmen. De Philips All-in-One is een ster in druk koken.
Als je een stoofschotel wilt maken die normaal 3 uur duurt, kun je het in 30 minuten klaar hebben onder druk. Dat is een enorme tijdsbesparing. Daarnaast kun je stomen (met een apart mandje, vaak los te koop), yoghurt maken, bakken en natuurlijk slow cooken. Waar de Multifry wint op het gebied van ‘knapperigheid’ (dankzij de hete lucht en het roerfunctie), wint de Philips op het gebied van ‘snelheid’ en ‘smaakintensiteit’ door de druk. Als je wilt dat je vlees smelt op je tong zonder uren te wachten, is de Philips jouw vriend.
"De Multifry is de koning van de knapperige friet en de risotto. De Philips is de koning van de snelle stoofpot en de intense saus."
De eindstreep: welke kies jij?
Als je de vergelijking bekijkt, komt het neer op wat jij belangrijk vindt in je keuken. Beide machines zijn van hoge kwaliteit en komen van betrouwbare merken.
De een is geen ‘beter’ dan de ander in alle opzichten, maar ze zijn beter in verschillende dingen. Het hangt af van je kookstijl en of je kiest voor een kwalitatieve multicooker als slowcooker. Kies de De'Longhi Multifry als:
Je op zoek bent naar een apparaat dat vooral heel goed is in het maken van knapperige gerechten met weinig olie. Als je graag frietjes, kippenvleugels of groenten wilt die een bite hebben, naast het langzaam garen van stoofschotels.
Als je houdt van fysieke knoppen en het fijn vindt om door een venster in de deksel te kijken zonder het open te doen.
Hij is ideaal voor gezinnen van 4 personen die van afwisseling houden. Kies de Philips All-in-One als:
Je op zoek bent naar pure veelzijdigheid en snelheid. Als je vaak stoofschotels, soepen of bonen maakt en de optie om dit onder druk te doen aantrekkelijk vindt (dat scheelt uren!). Als je een fan bent van digitale precisie en je pan graag in de vaatwasser wilt stoppen zonder gedoe. Hij is perfect voor mensen die willen dat één apparaat echt álles kan, inclusief bakken en stomen.
Een middenweg?
Als je twijfelt tussen de twee, lees dan onze vergelijking tussen de Philips All-in-One vs Instant Pot. De Instant Pot is een hybride die de drukfunctie van de Philips combineert met een soortgelijke veelzijdigheid als de Multifry (hoewel hij niet frituurt als een Multifry).
Hij is vaak iets goedkoper en heeft een enorme community online met recepten. Als je echt alleen een pure slowcooker wilt zonder poespas, dan is een Crock-Pot (het originele slowcooker merk) vaak goedkoper en simpeler, maar minder veelzijdig dan beide. Uiteindelijk draait het erom hoe jij kookt.
Hou je van snelheid en intense smaken? Ga voor de Philips.
Hou je van de controle over knapperigheid en het traditionele suddergevoel met een moderne twist? Ga voor de De'Longhi. Beide zullen je helpen om heerlijke maaltijden op tafel te zetten.