De'Longhi Multifry slowcooker vergelijking met Philips multicooker
Je staat in de winkel of scrollt online en ziet door de bomen het bos niet meer. De'Longhi, Philips, Tefal, Instant Pot… welke multicooker moet je nu eigenlijk hebben? Vooral de De'Longhi Multifry en de Philips multicooker worden vaak met elkaar vergeleken.
Beide zijn het grote kanjers in de keuken, maar ze doen het net even anders.
Ben je op zoek naar de beste slowcooker of een alleskunner? Laten we ze eens flink tegen elkaar afzetten, zodat jij weet welke je moet kopen.
De basis: frituren of stomen?
Als je de De'Longhi Multifry ziet, valt meteen de brede pan op. Dit is geen ronde pan zoals een traditionele slowcooker.
De Multifry is specifiek ontworpen om te frituren met weinig olie, maar hij kan ook bakken, roosteren en… ja, slowcooken.
De techniek is anders. Hij gebruikt hete lucht die rondwaait in die brede pan. De Philips multicooker (zoals de bekende Philips HD9650) is een ronde pot.
Dit is een echte multicooker in de traditionele zin. Hier draait het om een zware, dikke aluminium pan die rechtstreeks op een verwarmingselement staat.
Dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling van warmte van onderen en zijkanten. Wil je specifiek een slowcooker review? De Philips doet het trage garen vaak net iets authentieker omdat de warmte van de wanden komt, net als in een Dutch oven op het vuur. De Multifry moet de hitte van bovenaf laten neerdalen. Beide werken, maar het gevoel is anders.
Capaciteit en vorm: ruimte voor je eten
De vorm van de pan bepaalt wat je kunt maken. De De'Longhi Multifry heeft een inhoud van 4 liter.
Door de ovale, brede vorm kun je makkelijker een kip of een groot stuk vlees kwijt. Het is een beetje een mix tussen een friteuse en een slowcooker. Je kunt er tot 1,2 kg vlees in slowcooken. Philips biedt meerdere maten, maar de meest verkochte multicooker heeft een inhoud van 5 liter.
De pan is rond en diep. Dit is ideaal voor soepen, stoofpotten en grote hoeveelheden rijst.
Voor grote stukken vlees moet je soms iets creatiever zijn met de vouwtechniek, maar er past vaak meer in qua volume.
Qua gewicht zijn ze ongeveer even zwaard: rond de 6 tot 7 kilo. Ze staan stevig op het aanrecht, geen zorgen om wiebelen. Let wel op: de Multifry heeft een breder voetafdruk nodig door de ovale vorm.
Heb je een klein aanrecht? De Philips past vaak net iets makkelijker weg.
Gebruiksgemak: de bediening
Bij de De'Longhi Multifry draait het om de draaiknoppen en de hendel.
Het voelt klassiek en stevig. Je ziet meteen wat je doet: temperatuur en tijd. De Multifry heeft een speciale 'Slow Cook' stand, maar vergeet niet dat dit apparaat vooral is gemaakt om met weinig olie te frituren. De pan is zwaar en heet, dus pas op voor je vingers.
De Philips multicooker is een moderner beestje. Hij heeft een digitaal scherm en veel voorgeprogrammeerde programma's.
Denk aan rijst, stoom, soep, bakken, en inderdaad: slow cook. Met de Philips 'NutriU' app krijg je ook recepten.
Het voelt iets meer als 'koken met een tablet', terwijl de De'Longhi meer 'analoog koken' is. Een groot verschil zit hem in de pan. De pan van de Philips is vaak keramisch gecoat en kan in de vaatwasser (hoewel je hem beter met de hand afwast voor de levensduur).
De pan van de De'Longhi Multifry is vaak zwaar aluminium met een antiaanbaklaag. Door de brede vorm is hij wel makkelijker schoon te maken omdat je er makkelijker bij kunt met een spons.
Prijs en kosten op termijn
Laten we kijken naar de portemonnee. De De'Longhi Multifry (Type FH1390) kost gemiddeld tussen de €150 en €200, afhankelijk van de acties. De Philips multicooker (HD9650/00) zit vaak in dezelfde prijsklasse, soms iets duurder, rond de €180 tot €220.
De kosten op termijn zijn bij beide minimaal. Beide apparaten hebben een antiaanbaklaag die lang meegaat als je geen metalen gebruiken in de pan.
Je hebt geen wegwerpartikelen nodig. Wel verbruikt de Multifry iets meer stroom bij het frituren, maar bij het slowcooken zijn ze vergelijkbaar.
Een slowcooker is over het algemeen zuiniger dan een oven. Een puntje van aandacht: accessoires. Zoals we beschreven in onze test van dit multifunctionele apparaat, zijn voor de Philips vaak losse stoommandjes of extra pannen te koop, wat de kosten kan opdrijven. De De'Longhi Multifry heeft vaak een bakrekje nodig voor het roosteren, maar voor het basis slowcooken heb je niets extra's nodig.
De vergelijking: de 5 criteria op een rij
Om het overzichtelijk te houden, zetten we de belangrijkste verschillen op een rij.
- Prijs: Beide zitten rond de €170 - €200. De Multifry is soms iets goedkoper.
- Capaciteit: Philips (5L) wint op volume. De'Longhi (4L) wint op vorm voor grote stukken vlees.
- Veelzijdigheid: De'Longhi Multifry wint als je wilt frituren met weinig olie. Philips wint als je wilt stomen of sous-vide wilt koken (bij duurdere modellen).
- Gebruiksgemak: Philips is makkelijker voor programma's en apps. De'Longhi is makkelijker schoon te maken door de brede opening.
- Slow Cook kwaliteit: Philips geeft een iets gelijkmatigere garing door de ronde pan. De'Longhi is goed, maar meer gericht op snelheid en frituren.
Dit zijn de criteria die er echt toe doen als je een slowcooker gaat kopen. Qua snelheid: de Multifry is vaak sneller heet.
De Philips heeft tijd nodig om de zware pan op te warmen, maar houdt de temperatuur extreem stabiel. Als je echt uren langzaam wilt garen zonder dat het kookt, is de Philips vaak iets beter afgestemd.
Keuzehulp: welke kies jij?
Het hangt echt af van wat je zoekt. Er is geen foute keuze, maar wel een keuze die beter bij jou past.
Denk even na over hoe je kookt. Kies de De'Longhi Multifry als: Je houdt van knapperig eten. Als je naast slowcooken ook graag frituurt (denk aan kip, frietjes, groenten) met maar een scheutje olie, dan is dit jouw apparaat. Hij is ook top als je vaak grote stukken vlees wilt garen in een ovale vorm. Hij voelt stoerder en simpeler aan. Kies de Philips multicooker als: Je op zoek bent naar de beste allrounder, of bekijk deze WMF multicooker review voor Duitse degelijkheid.
Je wilt slowcooken, stomen, rijst koken, yoghurt maken en misschien zelfs sous-vide. De digitale programma's helpen je als je niet zo'n ervaren kok bent. De ronde pan is ideaal voor soepen en stoofschotels waar je veel volume nodig hebt.
De middenweg: is er een alternatief?
Misschien wil je niet kiezen of vind je beide iets te duur. Er is een middenweg die vaak wordt genoemd in slow cooker reviews: de Instant Pot.
De Instant Pot is een directe concurrent van de Philips. Het is een ronde multicooker met een sterke focus op snelheid en druk. De Instant Pot (zoals de Duo 7-in-1) kost vaak tussen de €90 en €130.
Hij is goedkoper dan zowel De'Longhi als Philips. Hij kan ook slowcooken, maar de berekening van de temperatuur verschilt iets van een traditionele slowcooker.
Hij is wel heel veelzijdig en compact. Een ander alternatief is de Sage Multicooker (de sous chef). Dit is een high-end apparaat dat vaak de beste slowcook resultaten geeft door precieze temperatuurregeling, maar hij kost al gauw €300. Als budgetvriendelijke keuze blijft de vergelijking tussen De'Longhi Multifry en deze Philips All-in-One slowcooker review staan als de beste opties, waarbij je de Philips multicooker instellingen eenvoudig aanpast voor de gemiddelde thuiskok.
Uiteindelijk draait het om jouw gewoontes. Hou je van diepgang en veelzijdigheid?
Ga voor de Philips. Wil je snelheid, frituren en een stoer apparaat? De De'Longhi Multifry is je maatje. Beide zorgen voor heerlijke maaltijden.