Aldi Medion slowcooker review: Elektronica merk met verrassende kwaliteit?

Je staat in de Aldi, tussen de Aanbiedingen van de Week. Daar staat ie dan: een slowcooker van Medion.

Het is een elektronica-merk, je kent het misschien van laptops of gereedschap. En nu dus een slowcooker. Je vraagt je af: is dit een gimmick of een echte aanwinst voor je keuken?

Voor zo’n €40 tot €50 twijfel je. Het is niet veel geld, maar je wilt natuurlijk geen apparaat dat na drie keer koken al naar de zolder verdwijnt. Laten we eens kijken wat deze budget topper echt in huis heeft.

Wat is een Medion slowcooker eigenlijk?

Een Medion slowcooker is simpelweg een elektrische pan die je eten op een lage temperatuur langzaam gaar laat worden.

Het is geen ingewikkeld apparaat. Je steekt de stekker in het stopcontact, zet de temperatuur op laag of hoog, en het apparaat doet de rest. Geen gedoe met gas of inductie. Het is een beetje zoals een braadpan, maar dan elektrisch en met een deksel die de warmte vasthoudt.

Medion maakt vooral elektronica. Ze hebben laptops, beveiligingscamera’s en nu dus ook keukenapparaten.

Het is een beetje een vreemde eend in de bijt, maar ze maken gebruik van dezelfde technologie die ze voor andere producten gebruiken.

Dat betekent vaak dat de bediening simpel is en de motor betrouwbaar. Je hoeft geen ingewikkelde knoppen te bestuderen. De meeste Medion slowcookers hebben een inhoud van 3,5 liter.

Dat is genoeg voor een maaltijd voor 4 personen. Of voor 2 personen met wat leftovers voor de volgende dag.

Het is een compact formaat dat niet te veel ruimte inneemt op je aanrecht. Ideaal voor kleine keukens of voor mensen die niet elke dag koken. Je hebt twee standen: laag (Low) en hoog (High).

Sommige modellen hebben ook een ‘Keep Warm’ functie. Dat is handig als je eten klaar is, maar je gasten nog niet zijn.

Het apparaat houdt het eten dan op een veilige temperatuur zonder het verder te koken. Simpel en effectief.

Waarom kiezen voor een budget merk als Medion?

De prijs is de grootste reden. Een Medion slowcooker kost tussen de €40 en €50.

Dat is een stuk goedkoper dan een Crock-Pot of een Instant Pot, die makkelijk €80 tot €150 kunnen kosten. Als je nog nooit een slowcooker hebt gebruikt, is dit een perfecte manier om het uit te proberen zonder veel geld te riskeren. Je kunt het zien als een experiment.

Maar het is niet alleen de prijs. Medion staat bekend om een bepaalde kwaliteit voor een lage prijs.

Hun producten zijn vaak robuust en doen wat ze moeten doen. Ze zijn niet luxe, maar wel functioneel. Denk aan hun gereedschap: het is niet professioneel, maar voor de doe-het-zelver is het vaak meer dan genoeg.

Die filosofie zie je terug in de slowcooker. Je bent ook snel klaar.

Je gooit je ingrediënten erin, zet de timer en vergeet het. Een stoofpot die normaal 4 uur op het vuur staat, kan in de slowcooker zonder dat je er naar omkijkt.

Ideaal voor drukke dagen. Je komt thuis en het eten is al gaar. Geen stress, geen gekook. En het schoonmaken? Vaak is de binnenpan gemaakt van keramiek of emaille.

Die kun je vaak in de vaatwasser. Dat scheelt weer een pan boenen.

Voor die prijs is dat een fijn extraatje. Je hoeft geen uren te schrobben na een lange dag.

De kwaliteit: is het wel wat?

De kwaliteit van een Medion slowcooker is voor zijn prijsklasse verrassend goed. De behuizing is stevig plastic.

Het voelt niet goedkoop aan, ook al is het dat wel. De binnenpan is zwaar en voelt degelijk aan.

Dat is belangrijk, want die pan wordt heet. Je wilt niet dat hij breekt of kromtrekt. De temperatuurregeling is consistent.

De laagste stand is echt laag, rond de 80-90 graden. De hoogste stand komt uit op ongeveer 150 graden.

Dat is precies wat je nodig hebt voor langzaam garen. Vlees wordt mals, groenten blijven beetgaar. Je eten verbrandt niet snel, wat bij sommige goedkope modellen wel eens wil gebeuren. Er zijn ook minpunten.

De timer is vaak mechanisch. Dat betekent een knop die je moet indraaien, geen digitaal scherm.

Voor de een is dat charmant, voor de ander een gemis. Hij tikt niet af, je moet zelf in de gaten houden hoe lang het al staat. Voor een slowcooker is dat niet heel erg, want het mag vaak langer dan je denkt.

De deksel sluit goed aan. Dat is cruciaal. Als de deksel niet sluit, ontsnapt er vocht en wordt het eten droog.

Bij de Medion modellen die ik heb getest, zit een goede afdichting. Het vocht blijft binnen en druppelt terug op het eten. Dat zorgt voor sappig vlees en smaakvolle sauzen.

Praktische tips voor je eerste gerecht

Begin simpel. Een klassieke stoofpot van runderlappen is perfect voor een eerste test.

Je hebt nodig: 500 gram runderlappen, 2 uien, 2 wortelen, een blikje tomatenpuree, 500 ml bouillon en wat kruiden zoals laurier en tijm. Snijd de groenten in stukken.

Doe alles in de slowcooker. Zet hem op de lage stand voor 8 uur. Je hoeft niet te braden. Dat is het grote voordeel van een slowcooker.

Je kunt het vlees rauw erin doen. Het wordt vanzelf mals.

Bespaar jezelf de pan met vet en rook in de keuken. Gewoon alles erin, deksel erop, aan en klaar. Je huis ruikt de hele dag naar heerlijk eten.

Gebruik niet te veel vloeistof. In een normale pan verdampt vocht snel.

In een slowcooker blijft het binnen. Als je te veel bouillon toevoegt, eindig je met een soep in plaats van een stoofpot.

Begin met minder, je kunt altijd later nog wat vocht toevoegen. Een half kopje is vaak al genoeg. Vergeet niet dat je de deksel niet constant moet openen.

Elke keer dat je kijkt, verlies je warmte en stoom. Dat kan de kooktijd met 20 minuten verlengen.

Vertrouw op het proces. Als je nieuwsgierig bent, kijk dan na een uur of zes.

Maar probeer het echt te laten voor wat het is.

Vergelijking met andere budget opties

Als je een Medion vergelijkt met een Lidl of Action slowcooker, zitten ze qua prijs dicht bij elkaar. Net als bij de goedkoopste slowcooker bij Albert Heijn hebben de Lidl (Silbermond) en Action (Ambition) ook modellen voor rond de €30-€40.

Het verschil zit hem vaak in de afwerking. Medion voelt iets steviger aan, alsof het langer mee gaat. De binnenpan van de Medion is vaak zwaarder.

Een multicooker zoals de Instant Pot is veel duurder (rond de €100), maar doet ook meer.

Het kan ook pressure cooken, sauteren en rijst koken. De Medion is puur een slowcooker. Als je die extra functies niet nodig hebt, is de Medion een betere keuze voor je portemonnee.

Waarom betalen voor functies die je nooit gebruikt? De Medion is stiller dan veel goedkope modellen.

Sommige Action modellen hebben een constante zoem van de verwarmingselementen. De Medion is stil.

Je hoort alleen een zacht klikje als de thermostaat aanslaat. Dat is fijn als je hem in de woonkamer wilt laten staan of in een open keuken hebt. Is het de beste slowcooker? Nee, dat is het niet.

Een Crock-Pot is nog steeds de gouden standaard voor pure slowcookers. Maar voor de prijs is de Medion een uitstekende keuze.

Het is een apparaat dat doet wat het belooft, zonder franje. Net als de voordelige Kruidvat slowcooker is dit model ideaal voor mensen die willen starten met slowcooken.

Conclusie: Is de Medion iets voor jou?

Ja, als je budget bewust bent en gewoon wilt koken. Net als bij onze Aldi slowcooker review blijkt dat de Medion voor €40-€50 een solide prestatie levert.

Hij is niet perfect, maar hij is betrouwbaar. Het is een apparaat dat je leven makkelijker maakt zonder je bankrekening te plunderen.

Je kunt er heerlijke maaltijden mee maken zonder moeite. Je moet wel van simpele bediening houden. Geen digitale schermen, geen apps, geen poespas.

Je zet hem aan en hij doet zijn werk. Voor de beginner is dat fijn.

Je leert de basis van het langzaam koken zonder afgeleid te worden door techniek. Focus op eten, niet op knoppen. Als je eenmaal gewend bent aan slowcooken, kun je altijd upgraden. Maar voor nu is de Medion een geweldige start.

Je kunt er pulled pork mee maken, chili, soepen of zelfs cakes.

Ja, je kunt een cake bakken in een slowcooker. Het werkt verrassend goed. Dus, als je bij de Aldi staat en twijfelt: pak de Medion.

Het is een kleine investering voor een groot plezier. Je zult versteld staan wat je allemaal kunt maken met zo’n simpel apparaat. Eet smakelijk!